Waar zit de meeste vitamine C in?

Van guave tot aardbeien: een top 10

Broccoli of sinaasappels de grootste vitaminebommen? Zou je denken, maar toch ligt de waarheid net even anders. De meeste vitamine C vind je in guave, rode paprika en zwarte bessen. Hieronder een top 10.

Als ergens de meeste vitamine C in zit dan is het wel in groenten, fruit en aardappelen. Eet daar dus elke dag een ruimte portie van. Want vitamine C helpt je weerstand op peil te houden. Maar dat niet alleen: het is ook belangrijk voor je huid, voor (sterke) tanden, voor je zenuwstelsel en het helpt om vermoeidheid te verminderen.

Wist je dat…

… een volwassene per dag 75 mg vitamine C nodig heeft? Als je rookt nog iets meer.

… vitamine C oplost in water? Kook groenten en aardappelen daarom in weinig water en snijd de stukken niet te klein.
… vitamine C gevoelig is voor verhitting en zonlicht? Kook groenten en aardappelen daarom niet langer dan nodig is.

Lees ook: Vitamines slikken, een goed idee?

Meer lezen: Het belang van vitamine B12 en Belangrijker dan je denkt: vitamine D.

top tien vitamine c