Chai latte

Recept

4 personen | 0-15 minuten | tussendoortje

Chai latte

Ingrediënten

  • 2 kruidnagels
  • 1 kaneelstokje
  • ½ theelepel venkelzaad
  • 2 steranijs
  • stukje gemberwortel (grootte van ½ duim)
  • 2 theelepels zwarte thee of 1 zakje zwarte thee
  • 200 ml halfvolle melk

Bereiding

  1. Verwarm een droge koekenpan en rooster hierin de specerijen een paar minuten.
  2. Doe 500 ml kokend water in een theepot of steelpan en voeg de thee en de specerijen toe. Laat dit 5 minuten trekken.
  3. Breng de melk tegen de kook aan.
  4. Schenk de thee door een zeef in 4 glazen en roer er de melk door.
Bron: Voedingscentrum

Voedingswaarden per persoon

  • Energie 35 kcal
  • Vet 1 gram (waarvan verzadigd vet 1 gram)
  • Koolhydraten 4 gram (waarvan suikers 2 gram)
  • Vezels 1 gram
  • Eiwit 2 gram
  • Zout < 0.1 gram